梁凤兰，中共党员，实验师，2001年-2005年就读于湛江海洋大学（现广东海洋大学）制药工程专业，2016年-2018年在仲恺农业工程学院攻读农业科技组织与服务专业硕士学位，2014年12月到肇庆学院生命科学学院工作，现为实验师兼分工会委员，农村科技特派员工作站（肇庆站）特派员。主要负责《园林植物病虫害》、《现代仪器分析》、《风景园林树木与花卉学》、《园林植物栽培与养护》、《农产品保鲜及加工》等5门实验课程准备工作。

主持市级1项，校级项目1项及参与省级以上项目（第二完成人）1项，发表论文12篇，其中SCI论文6篇（4篇一作，2篇通讯），核心期刊论文5篇（3篇一作,2篇通讯），教改论文1篇；申请发明专利2项。分别获得肇庆学院2018年优秀科研管理个人、2019年优秀工会委员、2020年优秀实验员等荣誉。